taste | 新宿エール

「ピスルナー」は1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り原料も製法も温度管理も徹底してこだわり抜いた無ろ過ビールです。ヨーロッパ産最優良麦芽、チェコ・ザーツのファインアロマホップ、を使った贅沢で新鮮な味わいです。

「IPA」は口に含んだ途端に広がる濁りのない旨みと鮮烈な苦味、華やかな香りが特徴のビールです。
最大の特徴は辛さとコク。麦芽は通常の1.5倍、ホップは通常の4倍使われています。そのため、非常に苦く、しかしコクのある仕上がりとなっています。

「ダークピルスナー」は下面発行により造られた芳醇なラガータイプの黒ビールです。ローストモルトの香ばしいほろ苦さと、ほんのりとした甘さの絶妙なハーモニーが特徴。
スッキリと、飲みやすいビールの味わいに仕上げています。

「ホワイト」は大麦麦芽と小麦麦芽と小麦を原料とし、オレンジピール、コリアンダーなどを加えた独特の味と香りのビールです。爽やかな酸味、甘み、深みがありながら透き通るような味わいが特徴です。

宇佐美クラフトビール工場に隣接しているみかん畑で収穫をしたみかんを贅沢に使ったフルーツエール。みかんの爽やかな香りを感じ爽やかな喉越しに苦味を感じる後味でバランスが取れたフルーツエールです。

ドライでほのかな甘みをもたらす口当たりに加え、瑞々しい飲み口を兼ね備えた苦みが弱くきめ細かい泡立ちが特徴の一品。

カンナビジオールの略称で、精神作用はあるが陶酔や多幸感を引き起こすことはない大麻由来の植物性成分で、不眠やリラクゼーション効果だけでなく様々な疾患の治療に有効なエビデンスがあります。